牛肚怎样洗才干净(牛肚怎样洗干净)

编辑: 朱莉  时间: 2022/11/26 15:25:55  标签: 

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牛肚怎么洗才干净?牛肚怎么做好吃

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  • 1.牛肚要怎样洗才干净
  • 2.牛肚怎么洗才干净?牛肚怎么做好吃
  • 3.整个牛肚怎么洗才能干净
  • 4.牛肚怎样洗才干净没味
  • 1.清洗牛肚比较麻烦,但洗好后酱煮出来口感好,没有杂质,比较脆嫩,清洗时把牛肚分割开,因为牛肚比较大且分好几个,每个从开口处反过来,先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液,再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗,把胃液等杂质搓干净,冲净后再加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉,并且碱和盐能煮出后脆,第三冲洗干净即可!先用盐把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉,可除掉牛肚的大部分粘液和污物。

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    2.然后再加2--3两醋继续搓揉,可去掉大部分异味。

    ps:(牛肚怎么洗才干净 清洗牛肚的方法)

    3.用清水洗涤遍捞出,再用盐、醋(量可减少)搓揉次,清水洗两遍,也可加点苏打中和下酸味就可以了。

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