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1、糖尿病人可以吃银耳,银耳对于糖尿病人的康复有着很大的辅助作用,在银耳中含有大量的酸性多糖类成分,这种成分可以有效的增强人体免疫力,调节糖尿病人的淋巴细胞,加强自身白细胞吞噬的能力,甚至还可以使骨髓处于兴奋状态,促进造血的功能,银耳中的糖分含量还可以起到防治肿瘤的功效,糖尿病人经常食用银耳,可以促进体内肠胃的蠕动。
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