以下内容关于《
做可丽饼的技巧是什么呢(如何做可丽饼)
》的解答。1.可丽饼的做法窍门2.可丽饼怎么做3.可丽饼的做法窍门4.什么是可丽饼呢1、要煎可丽饼之前，将面煳再拌拌，要不然下层的面煳会比较稠。
2、平底锅热－（若平底锅不是不沾的，可加少许油），将面煳匙匙舀入平底锅煎－（面煳次不要舀太多，只要能形成薄薄的张饼皮即可），提起平底锅，稍微转动下平底锅，使面煳能摊平，火的大小自己控制，通常是中小火。
ps:(可丽饼的正确吃法)
3、若是第块可丽饼煎坏，不要紧，因为第块通常都是用来测试火的大小。
4、饼的边缘呈金币黄色，还没煎的面的表面也凝固了，就可以翻面－（用抹刀松开处，用手指抓住边缘，抹刀顶住还没煎的面的中间，将可丽饼翻面放入继续煎），煎至两面金黄即可。
ps:(做可丽饼用什么面粉)
总结：以上就是编辑：【夜、不眠】整理原创关于《
如何做可丽饼
》优质内容解答希望能帮到您。