以下内容关于《
酸奶油可以用什么代替?酸奶油可以做什么
》的解答。1.酸奶油可以用什么来代替2.酸奶油可以用什么代替?酸奶油可以做什么3.黄油可以用酸奶代替吗4.奶油可以用酸奶代替吗1.酸奶油应有丁酮气味,但是酸奶油具有更多特点,如芳香味更浓、奶油率较高,而且由于乳酸菌发酵能抑制不良微生物的生长等.但酸性奶油也有些缺点,如酸性奶油的酪乳,PH较低,较难处理。
2.而且酸性奶油易氧化、易产生金属味,特别是有微量的铜或其它重金属存在时,就会加速这趋势。
ps:(可不可以用酸奶做奶油)
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酸奶油可以用什么来代替
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