海参为什么会苦(海参吃了有点苦的原因)

以下内容关于《

海参为什么会苦 是这个原因

1.原因是海参以各种微生物为食，因此海参体内含有碱性物质，若不对此进行仔细清洗，就会造成海参肉质带苦味而且涩口。

2.餐饮行业中对海参的涩味，般醋酸加以去除。

ps:(海参为什么会苦会发麻)

3.即把海参，放在加醋的开水中浸泡十几分钟，酸和海参中的碱性物质中和后，将海参放入清水中漂3～4个小时，直至将海参回软为止。

总结：以上就是编辑：【汤朝魏】整理原创关于《

海参为什么会苦

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