以下内容关于《
荞麦有什么营养成分 营养很丰富
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2.荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以和主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。
ps:(荞麦含有什么成分)
3.荞麦的碳水化合物主要是淀粉。
4.因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。
ps:(荞麦的营养价值和功效都有哪些)
5.荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是般精制大米的10倍。
6.荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比般谷物丰富。
ps:(荞麦的营养和功效)
7.B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。
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