芥兰可以生吃么(芥兰菜头可以生吃吗)

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芥兰可以生吃吗?芥兰生吃好吗

1.芥兰可以生吃,营养价值高不高不知道,但是吃之前定要清晰干净,另外也可以和很多蔬菜样做成沙拉!芥蓝菜含丰富的、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类.有润肠去热气,下虚火,止的功效.芥蓝中含有有机碱,这使它带有定的苦味,能刺激人的味觉神经,增强食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化.芥蓝中另种独特的苦味成分是,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用.它还含有大量,能防止便秘.降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。

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