以下内容关于《
1、鱼子酱的制做方法很简单:从鱼膛中挖出鱼子囊,把鱼子同粘连的组织分离开来,冲洗干净后,加上适量的细粒食盐腌制即成。
2、加盐的目的是为了保鲜,因为鱼子的蛋白质和脂肪含量高达30%,不加盐非常容易变质。
ps:(鱼子酱到底是怎么做的)
总结:以上就是编辑:【生生】整理原创关于《
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