以下内容关于《
香椿芽怎么腌制好吃?香椿芽的腌制方法
》的解答。1.香椿芽腌制方法窍门2.香椿芽怎么腌制好吃?香椿芽的腌制方法3.香椿芽腌制的方法4.?香椿芽腌制方法窍门视频1.原料：香椿芽、细盐、白酒、陈醋、红糖各适量。
2.准备：把香椿芽洗净晾干生水，均匀地撒上细盐并用手轻轻揉搓，揉至香椿芽稍微有点发蔫就可以了。
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3.如果揉搓过程中发现出水太多，可以把香椿芽再晾晾。
4.千万记住不能把香椿芽放在太阳下晒，晒过以后的香椿芽就没有香味了，定要把香椿芽摊开慢慢晾干。
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5.取适量白酒、陈醋和红糖调成均匀的溶解待用，这种溶解我不知道当地人叫什么，我们不妨称之为杀菌液吧，因为它的主要作用是杀菌消毒，当然也有调味和加速腌制的作用，用的时候只需要喷洒少量就可以了。
6.腌制方法步骤：把揉好的香椿芽装入陶瓷缸内，装层就压实层，每层的厚度大约为指厚就可以了。
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7.然后在上面均匀地撒上层细盐，同时再喷洒少量的杀菌液。
8.按上述方法把所有香椿芽都装入缸中后，密封缸口置于阴凉通风处即可。
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总结：以上就是编辑：【冼富贵】整理原创关于《
腌制好的香椿芽怎么做才好吃
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