以下内容关于《
新鲜莲子怎么剥皮?新鲜莲子怎么去芯
》的解答。1.新鲜莲子怎么剥皮2.新鲜莲子怎么剥皮?新鲜莲子怎么去芯3.新鲜莲子怎么剥皮快4.新鲜莲子怎么剥皮那层薄皮要去掉吗1.从莲子的尾部剥壳，尾部是最薄弱之处，鲜莲子壳般都不硬，这是最好方法。
2.用小刀在每个莲子的表皮轻划个刀口，再顺着刀口稍用力挤下，即可将整颗莲米剥出。
ps:(新鲜莲子怎么剥皮那层薄皮要去掉吗)
3.入菜时可先尝尝，鲜嫩的莲米入口甜脆，莲心可不用去除。
4.如莲米入口有点木渣状，则必须将莲心剥除，炒出的菜肴才会鲜嫩甜美。
ps:(莲子怎么剥开外壳)
5.另外将莲子米从莲蓬里面剥出来后，剩下的空莲蓬呢，也不是没有用处的，你拿起来闻闻，是不是也有股特别的香气呢，呵呵，其实将莲蓬在蒸饭快熟的时候放入锅中盖在米饭上面，米饭吃起来会更香别有番风味呢。
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新鲜莲子怎么去皮去芯
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