以下内容关于《
杏鲍菇怎么炒好吃(杏鲍菇怎么炒好吃又简单的做法)
》的解答。1.杏鲍菇怎么炒好吃 家常做法2.杏鲍菇怎么炒好吃又简单的做法3.杏鲍菇怎么炒好吃 家常做法4.杏鲍菇怎么洗才干净1、配料：杏鲍菇250克、通脊150克、葱5克、姜5克、蒜5克、红椒15克、青椒15克、盐10克、蚝油15克、鸡粉10克、老抽5克、白糖5克、料酒10克、淀粉10克烹饪步骤：杏鲍菇洗净，顺刀切3厘米厚的片，然后改条，顶刀切成丁。
2、通脊先切成片，然后切成丁。
ps:(杏鲍菇怎样炒好吃)
3、葱姜切沫，蒜切成片，青椒、红椒切成丁。
4、取出只干净的碗，放入切好的肉丁，用盐5克，料酒5克，抓匀然后用淀粉5克拌匀，腌制10分钟。
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5、锅中烧热下油150克左右，大火烧至成热，下入切好的杏鲍菇丁。
6、青椒、红椒用热油氽下，焯熟倒入漏勺备用。
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7、7、锅中留油10克，下入腌好的肉丁炒熟，放入蚝油，下葱姜蒜爆香。
8、8、加老抽上色，翻炒均匀，加入杏鲍菇、青椒丁、红椒丁，放盐、鸡粉、白糖、料酒、加少许清水，大火烧开。
ps:(杏鲍菇怎么做最好吃又简单)
9、9、用水淀粉5克勾芡下，大火翻炒出锅。
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杏鲍菇怎么炒好吃又简单的做法
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