以下内容关于《
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》的解答。1.?手抓饼的做法 简单易上手视频2.手抓饼的做法 简单易上手3.手抓饼的做法视频 饼的做法视频4.正宗手抓饼的做法视频教程全集1.做手抓饼，面要软些，面粉加点儿盐用沸水烫面，搅成雪花状，凉了后揉成面团醒会儿(这里提醒下新手哦，沸水要点点儿加入，不要下子全部加入)鉴于大家不是很清楚我说的烫面，这里添加张我才做其他馅饼要用的面团，用沸水烫面基本搅拌成这样子的，只要不是包包子用，可以完全用开水调面，只要第三你能揉成面团即可，不太光滑也可，醒上半小时左右再揉的时候就光滑了醒好的面团，取适量擀成薄薄的面皮(这里的醒不需要很长时间，半小时左右就差不多了，醒发好后的面团还要用手揉两分钟后再擀薄，擀成面皮的时候，可以在案板上撒薄薄层干面粉，以防粘在案板上)在面皮上涂抹食用油，尽量稍微多些才好吃。
2.然后像折扇子那样抻长折叠起来(当然也可以撒上葱花之类的，味道更好)，再抓着两头抻长再擀薄点儿，厚薄适中即可电饼铛加热，将做好的饼放入其中，两面烙至金黄即可了7.用手或者筷子轻轻抓下或者夹夹就松散。
ps:(手抓饼正确做法)
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