以下内容关于《
长茄子和圆茄子哪个好？圆茄子和长茄子的区别
》的解答。1.圆茄子和长茄子的区别2.长茄子与圆茄子的区别3.圆茄子和长茄子的区别说明文4.长茄子和圆茄子哪个好1、口感不同这两个茄子所含的水分略有不同，所以口感也会有点差异，长茄子含有的水分比圆茄子多点，而且长茄子的纤维较细，圆茄子相比起来纤维粗些，所以口感吃起来也比较硬，没有长茄子那么软滑，对大部分人来说，长茄子口感更好点。
2、做法差异由于两种茄子质感带来的些差异，在做这两种茄子的时候也会有点差别，因为圆茄子硬点，长茄子软点，长茄子就更适合蒸着吃或者拌着吃，而圆茄子多用来炒着吃或者是炖着吃，不容易炖烂。
ps:(长条茄子和圆茄子区别)
3、营养相似长茄子和圆茄子别看长得不样，营养还是都差不多的，因为现在的茄子大多是大棚种植，营养可能没有以前那么高了，而且长茄子是国外引进的，圆茄子是中国本土的，只是长茄子种的比较多点，所以可能更常见，就营养价值来说，这两种茄子基本是差不多的。
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圆茄子和长茄子的区别
》优质内容解答希望能帮到您。