板栗的食用价值(板栗的食用价值与功效)

编辑: 佳佳宝贝  时间: 2022/12/28 3:57:02  标签: 食用

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  • 1.板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

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    2.板栗还有较高的药用价值,主治反胃、吐血、便血等症,老少皆宜。

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    3.板栗含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。

    4.板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。

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    5.还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、BB2等,有强身健体之用。

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