以下内容关于《
蜗牛肉的营养价值 蛋白质丰富
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2.在每百克蜗牛肉中，含蛋白质60.4克，脂肪8克，以及多种维生素和矿物质，蛋白质含量甚至高于鸡蛋，还含有多种氨基酸，平时吃些是对健康很有益的。
ps:(蜗牛有什么营养价值)
3.而在我们传统中医里面，蜗牛肉也是种功效显著的食材，它具有清热解毒、消肿止痛、平喘理气的功效，可以帮助治疗坏血病、哮喘和尿频等症，对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮等疾病有定疗效，在医学典籍《本草纲目》中也记载了关和蜗牛的食用功效。
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蜗牛肉的营养价值及功效
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