以下内容关于《
碱水粽是什么
》的解答。1.碱水粽用什么碱水好2.碱水粽的碱水是怎样做3.碱水粽用什么碱好4.碱水粽是什么1、碱水粽在制作过程中采用的就是小苏打，这是食用碱，加入适量的碱，能够增加粽子的口感，同时也可以让粽子保存起来更加的方便，还能够防止细菌，病毒的感染，导致粽子变质的时间加快。
2、服用碱水粽期间需要注意的是，对于老年人和儿童来说，是不可以服用的会导致腹胀，腹泻的症状发生，针对糖尿病的患者来说也不可以服用，会导致身体中血糖含量升高，引起糖尿病的反复发作。
ps:(碱水粽用什么碱)
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碱水粽用什么碱水好
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