以下内容关于《
1、如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。
2、甜味不足，酒味也不足。
ps:(糯米酒的制作方法详细窍门)
3、如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。
4、拌酒曲的时候，如果水洒多了，第三糯米是空的，也不成块。
ps:(糯米酒的制作过程)
5、煮就散。
6、做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。
ps:(糯米酒的制法)
7、米出绿、黑霉，要不得。
8、如米面上有点白毛，属正常，可煮着吃。
ps:(糯米酒的食用方法)
9、拌酒曲定要在糯米凉透以后。
10、否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。
ps:(糯米酒如何做)
11、结果要么是酸的臭的，要么就没动静。
总结：以上就是编辑：【那慧】整理原创关于《