以下内容关于《
剁椒为什么要放白酒？自制剁椒这样保存不易变质
》的解答。1.剁椒多久后可以吃2.剁椒做好后多久可以吃3.做好的剁椒放多久可以吃4.剁椒为什么要放白酒1、【主料】：小红尖椒2000克、仔姜1250克、大蒜瓣750克【配料】：腌制盐600克、高度白酒150克小红尖椒用剪刀剪去蒂，有破损的定不要，以免进入生水。
2、小红尖椒和仔姜、大蒜瓣用料理机绞碎，也不要搅得太碎了，以免成糊状了。
ps:(剁辣椒放多久就不能吃了)
3、将绞碎的大蒜、小红尖椒、仔姜，混合，加入腌制盐，定要用腌制盐。
4、加入白酒充分拌匀，选用纯粮食高度白酒。
ps:(剁椒腌制几天才可食用)
5、装入到坛子里，定要用图片这种坛子，别用玻璃坛子，这种才能长久保存。
6、盖上坛子盖子，坛沿里倒入纯净水，密封，放在阴凉干燥处。
ps:(剁辣椒放久了可以吃吗)
7、另外，辣椒要切碎，放盐，辣椒：盐=1:0.1，拌匀，根据个人爱好可放少量的姜和白萝卜，装坛密封，大概半月就可以吃剁椒了。
总结：以上就是编辑：【完美_不美】整理原创关于《
剁椒多久后可以吃
》优质内容解答希望能帮到您。