以下内容关于《
怎么看懂酱油上的成分?哪种酱油更安全?
》的解答。1.哪种酱油更安全2.哪个牌子酱油好吃又安全3.哪种酱油最安全4.怎么看懂酱油上的成分1、菌菇酱油、海鲜酱油>>实情:多添加了些食品添加剂大部分海鲜酱油里压根没有海鲜,即使有,也只是些干贝成分,酱油中真正起到提鲜调味作用的是琥珀酸钠等食品添加剂。

2、菌菇酱油的主要成分还是普通酱油中的谷氨酸钠(味精主要成分)、5’-肌苷酸钠、5’-鸟苷酸钠等,只不过添加了少量菌菇提取物等。
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3、总之,各种口味的酱油层出不穷,但其本质都没有改变,只不过添加了更多的鲜味物质。
4、购买酱油时,不要被各种绚丽的名称蒙蔽了双眼。
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5、买“原味”的、等级高的酱油就行,烹饪时要少量使用。
6、儿童酱油>>实情:纯粹是广告噱头现在些商家为了吸引顾客,开发出了儿童酱油,贴上“儿童”标签的价格飚升是普通酱油的5倍。
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7、些消费者认为儿童酱油是低钠调料,实际上,超市中儿童酱油产品钠含量并不低,譬如某款儿童酱油,8毫升中就有544毫克钠,约是36克盐(1克盐≈400毫克钠)。
8、句话总结:酱油别迷信那些花里胡哨的,买最普通的就行。
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哪种酱油更安全
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