泡芙可以不用黄油吗(泡芙可以不放黄油吗)

编辑: 栾吐珠  时间: 2023/1/1 19:53:41  标签: 黄油

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泡芙可以不用黄油吗 泡芙用什么黄油

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  • 1.泡芙不用黄油可以做吗
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  • 1.泡芙是可以不用黄油的,用其它油代替也是可以的。

    泡芙可以不用黄油吗,泡芙可以不放黄油吗

    2.用料:低粉100克,牛奶或者水160,植物油70克,糖10克,盐2克,鸡蛋3个不用黄油做泡芙的做法牛奶,盐,糖,油,放入不锈钢锅里煮沸马上关火,然后倒入过筛的低粉,搅拌至没有粉末颗粒。

    ps:(泡芙不用黄油的做法)

    3.搅拌好后,等到不烫手的时候,鸡蛋分3次加入,3个鸡蛋不定全都加进去,鸡蛋慢慢加,没加次都要搅拌均匀,直到用根筷子夹起来有个倒角形不掉就可以了。

    4.烤箱预热190度。

    ps:(做泡芙没有黄油可以用什么代替)

    5.把挤好的泡芙形状放入烤箱烤25分钟,因为每家烤箱不样,在烤到20分钟的时候,看下表面上色没,在调好时间。

    6.有的人说,泡芙考完不能马上拿出来,要放烤箱冷却,要不然会塌,其实这是错的理解,考完可以马上拿出来,如果你拿出来冷却发现塌了,说明你前面工序没做好。

    ps:(做泡芙一定要用无盐黄油吗)

    7.第,奶锅里没有完全煮沸。

    8.第,粉类没有过筛,粉类没有搅拌均匀第,加鸡蛋没有搅拌均匀。

    ps:(泡芙里的黄油可以用植物油代替吗)

    9.或者鸡蛋加进去不是太稠就是太稀了导致会塌。

    10.我是打奶油的时候加点抹茶粉和白糖,这个可以随意。

    ps:(做泡芙可以用猪油代替黄油么)

    11.把奶油挤入泡芙后,放冰箱冷藏会儿,我觉得更好。

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