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1、冰糖被用作中医中药，常认为具有解毒的功效，还能够滋润肺脏，银耳中含有大量的钙元素，可以帮助老年人预防骨质疏松，同时些脸上大量出现雀斑的年轻人也可以使用，用冰糖银耳来熬粥有丰富的营养，在针对肺源性心脏病和肝脏衰弱等领域都有较好的呵护，熬粥之后质地更加松软，有利于肠胃的吸收。
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