抹茶布丁的做法最简单(抹茶布丁怎么做简单又好吃)

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抹茶布丁怎么做的?抹茶布丁的做法大全

1.相信很多人都吃过抹茶味的甜品，或者抹茶味的饮料，其实抹茶并不是现在才发明，早在隋唐的时候就有了，那时候人们将最嫩的茶叶做成茶饼烘干后研磨成粉末制成抹茶，因此抹茶会有茶的清香，很多人都喜欢它的味道，那么抹茶布丁吃过吗？如果没有吃过或者已经吃过但是不知道怎么做的话，那就起来看看自制抹茶布丁的方法吧，没事儿在家可以做的试试。

2.材料准备4个鸡蛋、400ml牛奶、抹茶粉勺（大概15ml，或者7g）、水适量、白砂糖适量。

ps:(牛奶抹茶布丁的做法窍门)

3.做法步骤第步：将抹茶粉和少许凉开水起搅拌，定要仔细搅拌均匀，最好用打蛋器搅拌起来会更轻松。

4.第步：将牛奶和白砂糖倒入奶锅中用小火慢慢煮，待白砂糖全部溶解之后即可关火。

ps:(抹茶布丁图片)

5.第步：取少量热牛奶倒入抹茶溶液中，搅拌均匀，然后起倒入剩余的牛奶中，再次慢慢的搅拌均匀。

6.第步：将4个鸡蛋用打蛋器打散，搅拌均匀即可，然后分多次倒入抹茶牛奶溶液中，均匀搅拌，第三将其用细筛过滤遍，之后就可以倒入布丁模具中了，如果没有模具的话，用碗或者杯子都可以，只要能够经过高温加热的材料都可以。

ps:(奶茶布丁的做法简单)

7.第步：将模具放入蒸锅里面，大火蒸2分钟左右，然后调成小火，蒸10分钟左右即可关火，冬季的话，可以直接吃热的，夏季的话，冷却后冷藏处理，脱模后再食用也可以，还可以放点水果做点缀。

8.制作窍门牛奶加热的时候不要煮沸了，否则影响口感。

ps:(布丁奶茶的布丁怎么做)

9.打蛋的时候不要打发了，只要搅拌均匀就可以了，而且鸡蛋要分次少量的加入到抹茶牛奶中，这样更容易搅拌均匀，第二搅拌的时候动作尽量轻些，防止起沫，另外搅拌好之后过滤是为了让布丁更加细腻顺滑，所以不可忽略这个步骤。

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抹茶布丁的做法最简单

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