以下内容关于《
猪大肠怎么做美味 猪大肠的美味做法
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2.猪大肠清除臭味后,翻到附着油膏的面,撕去过多的油膏并洗净,取出悬挂起来,以便沥去水。
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3.用疏孔白布缝袋,纳入全部香料,封扎袋口,放到大瓦煲里,注入清水约10碗,加盖煲约半小时至各香料了同味备用。
4.将猪大肠翻回没有油膏的面,用干布吸去水分,另面也用于布吸抹遍,然后马细小的肠条部分,压塞入粗大的肠头内方,像制作腊肠般,将肠条塞满肠头的段,并用牙签从肠头外侧插入穿出另面,使细肠不易脱出。
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5.将胡椒粉,鱼露,老抽,砂糖,酒及适量的盐加入香料水中,加炎煮沸,再把猪大肠全部放入,加盖煲约小时可供食。
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猪大肠怎么做好吃
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