以下内容关于《
鹅肝小知识(鹅肝有什么用)
》的解答。1.法式鹅肝是什么鹅的肝2.鹅肝是什么东西3.鹅肝是什么鹅的肝4.鹅肝为什么是苦的1、鹅肝其实并不是法国的专利。
2、古埃及人早就发现，野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要。
ps:(鹅肝的作用)
3、而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。
4、这种办法从埃及传到了罗马，又传到了法国。
ps:(鹅肝的常见吃法有哪几种)
5、追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。
6、起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。
ps:(鹅肝到底是什么)
7、之后流传到阿尔萨斯(Alsace)及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。
8、直到法国路易十时期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十，在品尝之后，深受国王喜爱，从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞，自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。
ps:(鹅肝的区别)
9、在1870年，鹅肝第次被烹食。
10、名点心师在服务中，鹅肝被包在面团里，并在招待会上使用。
ps:(鹅肥肝是什么鹅的肝)
11、从那个时候起，史特拉斯堡(Strasbourgian)就和鹅肝联系在了起，并且许多人认为史特拉斯堡的鹅肝在世界上是最好的。
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鹅肝有什么用
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