毛豆腐是哪里的特产(长毛豆腐是哪里的特产)

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毛豆腐是哪里的特产 毛豆腐有营养吗

1.毛豆腐是徽州驰名的吃食，也是当地的特产之，般被称为“黄山毛豆腐”或者是“徽州毛豆腐”。

2.在坊间，流传着这样句话，“徽州第怪，豆腐长毛上等菜”。

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3.毛豆腐虽然是种附着细密纯净白毛的稀奇古怪食物，但它本质上还是属于豆腐的种，因此在烹饪方法上，也离不开煎、炸、煮、烤种方法。

4.有经验的朋友分享到，油煎后的毛豆腐，再佐以葱、姜、糖、盐及肉汤、酱油等材料烩烧，并浇上辣椒酱，味道级棒，还有很好的开胃作用。

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