腌辣椒怎么做好吃又能保存时间长(辣椒怎样腌制最好吃并且还能长期存放)

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腌辣椒怎么做好吃又能保存时间长(辣椒怎样腌制最好吃并且还能长期存放)

1、第一将红辣椒用清水仔细的清洗，随后将它沥干，等水分沥干之后，将它放在案板上进行剁碎，在跺的时候，需要细细的跺。

2、这样腌制出来，味道比较好。

ps:(腌辣椒怎么做好吃放的时间又长)

3、将辣椒剁碎之后，再将它放入盆子中，如果要是腌制0.5公斤的辣椒，那么就需要200克的大蒜仁，食盐也在50克左右，花油在100克，将所有的调料准备好之后，就将其搅拌均匀。

4、随后将它们放在阳光底下进行晒制，将它自然的酱汁化，等待2天之后就可以将它放入玻璃瓶中。

ps:(辣椒怎么腌制好吃又能放长时间)

5、第三加入适量的花酒，随后将瓶口直接密封。

6、等阳光明媚的时候，我们就可以将瓶盖打开进行晒太阳，但是不要搅拌，否则味道会变的。

ps:(怎么样腌辣椒能放的时间长)

7、在存放的时候，直接放在阳光充足的地方，那么这种辣酱就是比较优质的。

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辣椒怎样腌制最好吃并且还能长期存放

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