天麻炖汤为什么是酸的汤可以喝吗,天麻炖汤有点酸

编辑: 戈薇  时间: 2022/2/5 1:29:28  标签: 天麻

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  • 1、这是因为他们在天麻的加工过程中加入了明矾和硫磺,不仅使天麻味道变味,而且经过明矾水浸泡过后的天麻,其天麻素含量极低(天麻素易容于酸性),而在加工过程中加入硫磺或者用明矾浸泡过的天麻,煮出来就是酸的。

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