癫茄子的功效与作用(茄子什么样用肥才能高产)

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茄子的功效与作用 茄子的营养价值

1.清热解毒，茄子性味甘凉，因为热病而出现口渴、溃疡等之类的症状时，便可以食茄子来进行缓解，因为茄子有着很好的清热解毒的功效。

2.有利于消肿，茄子是有着很好的消肿的功效的，所以我们在出现腹水、水肿等之类的现象时，便可以适当的服用茄子来进行缓解，同时还可以起到通便的作用。

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3.抗衰老，茄子中含有非常丰富的维生素E，所以有着很好的抗衰老的作用，如果我们经常服用茄子，那么就可以降低血液中的胆固醇，从而便能起到抗衰老的作用。

4.降血压，茄子有着很好的降血脂、降血压的功效。

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5.因为茄子当中含有丰富的水苏碱、龙葵碱等多种生物碱，这些生物碱对于血脂的调节有重要的作用，有辅助降低血脂的功效。

6.保护心血管、抗坏血酸，茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

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7.此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

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