以下内容关于《
1."牛排按加工方式不同,可分为原切牛排和重组牛排.原切牛排指未经任何预处理、直接切割包装的整块牛外脊、牛里脊,属于生鲜肉.重组牛排是借助肉的重组技术加工而成的调理肉制品.这类调理肉制品般会添加水、酱油、调味料等辅料或使用卡拉胶、谷氨酰胺转氨酶、偏磷酸钠等食品添加剂."在国家食药监总局发布的第17期《食品安全风险解析》,专家对"重组牛排""胶水牛排"进行解读。
总结：以上就是编辑：【晓米】整理原创关于《
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