以下内容关于《
银耳汤为什么不能隔夜 银耳汤隔夜有毒吗
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2、降低营养银耳汤中的胶原蛋白是其营养价值的主要体现，而在长时间的放置之后，空气中的菌类进入银耳汤中，分解代谢掉其中的胶原蛋白，严重降低了银耳汤的营养价值，还影响食用口感。
ps:(隔夜的银耳有毒吗)
3、影响健康银耳汤氮元素的含量很高，在细菌的作用下会产生大量的亚硝酸盐，这类盐在大量摄入时有致癌性，同时还会降低血红细胞的活性，容易引起缺氧和贫血，对健康不宜。
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银耳汤隔夜有毒吗
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