以下内容关于《
1、冻豆腐本身有很多的小孔，极易吸附菜肴里面的汤汁，所以冻豆腐最好是和味道清淡的食物起烹饪，这样可以烘托出冻豆腐的豆香味，而不要和油脂太多的食物起煮，以免将油脂全部吸附，不利于健康。
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