以下内容关于《
绿豆汤里可以加碱吗?绿豆汤里加碱的危害
》的解答。1.绿豆汤为什么要加碱2.绿豆汤里可以加碱吗?绿豆汤里加碱的危害3.煮绿豆汤为什么要放碱4.?绿豆汤为什么要加碱水1.绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分，能有效弥补出汗时的营养损失。
2.加碱虽然可以迅速把汤煮浓稠，但会破坏维生素B以及类黄酮抗氧化成分，所以煮绿豆汤不要加碱，若想豆汤浓稠可加些燕麦片或糯米煮制。
ps:(熬绿豆汤放碱面有哪些危害)
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煮绿豆粥放点碱可以吗
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