以下内容关于《
核桃怎么挑选好坏？怎么辨别核桃的好坏？
》的解答。1.怎么样辨别核桃的好坏2.核桃怎么挑选好坏？怎么辨别核桃的好坏？3.怎么识别核桃的好与坏4.?怎么样辨别核桃的好坏图片1.看花纹看核桃皮上的花纹，如果花纹相对多且浅，定是不错的核桃。
2.因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料，花纹越多，核桃吸收的养料也会越多。
ps:(核桃怎么挑选好坏)
3.嗅核桃在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过，外观好看了，但是却害了消费者。
4.因为好些核桃的壳并不是完全密封的，泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部，从而危害消费者的健康。
ps:(核桃怎么挑选好坏图片)
5.所以嗅核桃很有必要，如果有清香味或者无味，则这类核桃可以购买，如果有漂白粉味或者霉味、酸味等异味，最好别买。
6.在手里掂量掂量拿核桃在手里掂量掂量，如果核桃相对较重，十有八九是好核桃。
ps:(挑核桃怎样分辨好坏)
7.不要只看大小，要更多的考虑核桃的重量。
8.我见过好多个大的核桃，可里面却是瞎仁，而不少个头特别小的核桃里面的仁却是饱满的。
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9.观察核桃仁任意挑选个核桃，砸开，观察里面的核桃仁，若是外面的黄皮色泽艳，特别饱满，则此核桃必定是好核桃。
10.若是核桃仁呈黑色或者棕色或者有黑斑，这种核桃还是少买为好。
ps:(核桃怎么看好坏)
11.取出核桃仁若是核桃仁取出不易，且很难囫囵地取出来，说明此核桃为夹瓤核桃，建议少买。
12.剥黄皮剥核桃仁外的黄皮，剥的过程中注意下手指，看看是否有黄皮和手指黏连，黄皮内侧是否有层透明薄皮，且手指上是否有层油，若是者都有，则此核桃为新鲜的好核桃。
13.尝核桃把剥皮后的白核桃仁放进嘴里咀嚼，若是又香又脆，且没有其他怪味，则为好核桃，若是味道不纯或者有怪味，则建议不要买。
14.购买核桃仁时应观察核桃肉的颜色，通常新鲜的核桃肉颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深，说明桃核越陈，消费者也可通过闻味的方法来判别产品是否新鲜可食，如产品有油蚝味，说明产品已经酸败变质，不能食用。
15.另外为了迎合消费者对外观的喜好，个别核桃经营户对核桃表皮进行药水漂白，经过漂白的核桃，药物会通过缝隙进入到里层，这样核桃仁闻起来就会有刺鼻的药水味，这样的核桃，顾客千万不要购买。
16.没有用水洗过或用药(酸)泡过的核桃，外壳应该残留着少许黑色的物质，这个不要担心，它是核桃的成熟时外面绿色的皮干了以后残留下来的，不影响健康。
17.当然太黑的核桃，就要小心是不是次品。
总结：以上就是编辑：【许光亮】整理原创关于《
如何挑选核桃
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