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2.不过在不同的地方，所产的品种略差异，些较差的会臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩，在印尼这个地方盛产的蛇皮果是味道是非常好的，果核也比较小，清脆爽口，而且带点点淡淡的香气，吃起来非常感觉非常好。
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3.蛇皮果剥开果皮后也类似大蒜头呈瓣状，里面带有颗棕色的核，般3~4瓣其中有两瓣较小，果肉白色有时肉质板实似椰肉，口感吃起来挺好吃的，咬起来很爽脆，香甜得有点像大树菠萝清甜脆口吃得让人停不了嘴巴。
4.但如果是选中了不新鲜的蛇皮果摸起来手感略为有点软吃起来带有点酸臭味和新鲜的完全是两码事，所以挑选的时候就要注意了定要挑新鲜的蛇皮果千万不要因为贪便宜而买了不新鲜的。
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