以下内容关于《
什么是淡豆鼓呢 淡豆鼓有什么营养价值呢
》的解答。1.淡豆鼓的作用2.淡豆鼓的作用3.淡豆鼓起什么作用4.什么是淡豆鼓呢1、豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。
2、豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括酒精毒)功能。
ps:(豆鼓的营养价值)
3、豆豉中含有很高的豆激酶。
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淡豆鼓的作用
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