端午节除了吃粽子还吃什么东西(端午节除了吃粽子还有吃啥)

编辑: 落秋雨  时间: 2023/1/24 22:15:31  标签: 

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端午节吃了吃粽子还吃什么?端午节除了吃粽子还有什么习俗

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  • 1.端午节除了吃粽子还要吃什么?
  • 2.端午节吃了吃粽子还吃什么?端午节除了吃粽子还有什么习俗
  • 3.过端午节除了吃粽子还要吃什么
  • 4.端午节除了吃粽子还要吃什么?
  • 1.江西南昌地区——吃茶蛋江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。

    端午节除了吃粽子还吃什么东西,端午节除了吃粽子还有吃啥

    2.蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。

    ps:(端午节除了粽子还吃啥)

    3.蛋壳涂上红色,用颜色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

    4.江浙扬州地区——吃“红”在扬州传统民俗中,端午节除了吃粽子外,还要吃“红”——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝——这样整个夏天就可以避邪消暑了。

    ps:(什么节日吃粽子?)

    5.饭桌上红苋菜不可少。

    6.红心咸鸭蛋价不高。

    ps:(端午节为啥吃粽子?)

    7.雄黄泡酒后呈橙色。

    8.河虾买点儿,油炒后,虾壳红通通的红光油亮。

    ps:(简要说说端午节为什么要吃粽子)

    9.烧鸭上市了,到鸭子店斩个脯或腿子(1/4只)花费不多,于是,所谓的“红”也成了端午节餐桌上必定菜单。

    10.吃桃、茄子及菜豆台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆,可以健康、长。

    ps:(端午节吃粽子意味着什么)

    11.俗话说:“食茄吃到会摇,吃豆吃到老老”。

    12.苗栗地区的客家人过端午,也吃茄子及长豆、桃李等。

    13.但这些食物所代表的意义则和南人有别。

    14.吃子固然是取其长之意,吃李子则象征子孙繁衍,有人还认为可以预防中暑。

    15.吃长豆是为不被蛇咬(因长豆形状像蛇)。

    16.吃茄子则可预防蚊子咬(茄子客语叫做“吊菜”,而“咬”,土音为“ㄉㄠ”,取其谐音)。

    17.河南、浙江地区——吃大蒜蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在起煮,供家人早餐食用。

    18.有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。

    19.早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“毒”,有益健康。

    20.吃艾馍馍不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵和艾蒿起蒸馍馍。

    21.艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。

    22.全国各地——滚吃鸡鸭鹅蛋全国各地均为流行。

    23.端午早晨,东北带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动,然后剥皮让儿童吃下,据说这样做可免去儿童的肚子疼,实则为节日的种嬉儿游戏。

    24.其它地区均以煮食为主,据说原为投入河水中饲喂鱼虾而拯救屈原,以免其尸骨被鱼虾所害,后演化为煮食纪念。

    25.民间喝黄酒《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。

    26.”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。

    27.这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概和白娘娘和许仙的故事有关吧,白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒,现出蛇身原形。

    28.故而,民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。

    29.福建晋江地区——吃煎堆福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。

    30.相传古时闽南带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。

    31.端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。

    32.这种食俗由此而来。

    33.吉林延边地区——吃打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。

    34.这天最有代表性的食品是清香的打糕。

    35.打糕,就是将艾蒿和糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。

    36.这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。

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