米饭变红是什么原因(米饭煮熟有些变红色)

编辑: 毛远楠  时间: 2023/1/24 23:37:44  标签: 

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米饭变红还能吃吗?米饭变馊是什么变化?

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  • 1.米饭怎么会变红?
  • 2.米饭变红还能吃吗?米饭变馊是什么变化?
  • 3.米饭放久了变红
  • 4.?米饭怎么会变红色
  • 1.米饭变红是由于变质腐败产生某种霉菌导致的。

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    2.黄曲霉素的颜色不是红色的,它并不是米饭变红的“罪魁祸首”,但黄曲霉素也是对人体危害极大的致癌物。

    ps:(煮好的米饭变红色)

    3.空气中的些霉菌毒素进入到锅内后,在合适的湿度和温度环境下,开始生长了,如果环境适合,霉菌就会加速蔓延。

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