抹茶蛋糕制作方法步骤,正宗的小苏打饼干的做法

编辑: 巩金辉  时间: 2022/2/21 11:09:58  标签: 饼干

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抹茶饼干怎么做 抹茶饼干的做法

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  • 1.抹茶蛋糕制作方法步骤
  • 2.正宗的小苏打饼干的做法窍门
  • 3.正宗的小苏打饼干的做法
  • 4.抹茶饼干怎么做
  • 1、食材:低筋面粉130克、抹茶粉6克、鸡蛋液15克、黄油75克、糖粉45克、蔓越莓干30克黄油软化后,倒入打蛋盆中加入糖粉,搅拌均匀(无需要打发)。

    抹茶蛋糕制作方法步骤,正宗的小苏打饼干的做法

    2、分次加入全蛋液,搅拌均匀倒入蔓越莓干。

    ps:(苏打饼干的制作方法)

    3、如果蔓越莓干的个头比较大,可以先切碎(不要切太碎)。

    4、分次筛入低筋面粉,筛入抹茶粉,搅拌均匀,成为面团。

    ps:(自制饼干的做法和配方)

    5、用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体(或放入饼干模具整形),然后放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时)。

    6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.6CM的片。

    ps:(各种饼干的做法和比例)

    7、切好后放入烤盘7、烤箱160度预热10分钟,烤18分钟左右,至表面微金黄色(根据上色情况适当调整。

    总结:以上就是编辑:【巩金辉】整理原创关于《

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