以下内容关于《
蜂蜜柠檬片怎么做 蜂蜜柠檬片怎么腌制
》的解答。1.蜂蜜柠檬片怎么做2.蜂蜜柠檬片怎么做 蜂蜜柠檬片怎么腌制3.蜂蜜柠檬片怎么做窍门4.蜂蜜柠檬片怎么做干的1.食材：蜂蜜500毫升、柠檬400克(约4颗)、盐100克工具：玻璃罐、吹风机、烘焙纸、烤盘、烤箱食材选择：柠檬是常见的水果，果皮为绿色，目前正是台湾柠檬产季，而国外进口的柠檬则是有黄色果皮的黄柠檬，口感较甜，青柠檬口感较酸，两者香气都很香，浸泡蜂蜜柠檬片时，亦可使用黄柠檬代替青柠檬。
2.除了黄柠檬，还可替换为柳橙、香吉士片，另有风味。
ps:(柠檬蜂蜜制作)
3.在浸泡时，水果不能混合浸泡在蜂蜜中，易使风味混杂。
4.制作步骤：先以清水蘸湿柠檬，再抹上适量的盐，置于手中来回搓揉15秒，让盐去掉柠檬皮涩味，再以清水洗净。
ps:(干柠檬片泡蜂蜜的做法)
5.建议挑选外观有亮度，用手轻压触感较软的柠檬，代表皮薄、较新鲜。
6.洗净后的柠檬以纸巾确实擦干，避免有水分残留，浸泡时易使蜂蜜发酵。
ps:(干柠檬片和蜂蜜的做法)
7.以刀子将柠檬切去头尾，并将柠檬切成0.25cm薄片，再将柠檬薄片去籽。
8.柠檬片的厚薄取决于个人喜好，喜欢果肉口感者，柠檬片可切较厚。
ps:(自制冻干蜂蜜柠檬片)
9.柠檬片去籽也可让食用更方便。
10.以清水洗净玻璃罐后，用纸巾完全擦干，再用小型吹风机吹干玻璃罐。
ps:(自制蜂蜜柠檬片的做法窍门)
11.因蜂蜜不能和水搅和，易使蜂蜜发酵变质，装蜂蜜的玻罐罐需完全擦干，再用吹风机吹过，可确保玻璃罐无水分及高温杀菌。
12.将切成薄片的柠檬片放入玻璃罐中，并倒入蜂蜜，蜂蜜分量淹过柠檬片即可。
13.玻璃罐加以密封，置于干燥阴凉处3至5天即可完成。
14.依浸泡蜂蜜的天数，柠檬片风味略有变化，浸泡越多天，柠檬味较浓、果肉口感较软，可依个人喜好调整。
总结：以上就是编辑：【曼舞】整理原创关于《
蜂蜜柠檬片怎么做
》优质内容解答希望能帮到您。