以下内容关于《
果汁是怎么打的 果汁3大制作工艺
》的解答。1.果汁制作方法2.果汁是怎么打的 果汁3大制作工艺3.做果汁的方法教程4.果汁制作方法1.纯果汁的制作工艺有种：浓缩还原、非浓缩还原以及冷压。
2.因不同工艺制作出的果汁从口感到营养价值都完全不同，所以了解每种制作工艺就是选果汁的重中之重。
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3.（1）浓缩还原果汁浓缩还原果汁是原榨果汁浓缩去除定量水分，来方便运输和储藏，之后再加入其浓缩过程中被去除的等量水分，例如，把原果汁浓缩4倍制得的浓缩果汁，饮用时再加4倍水就是100%。
4.浓缩还原后的果汁虽然也是100%纯果汁，但是经过浓缩后，果汁的营养物质会有定程度的流失。
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5.第二，口感上也会有所下降。
6.（2）非浓缩还原果汁非浓缩还原果汁也就是我们常见的NFC果汁，它是将新鲜水果清洗后压榨出果汁，经精密设备杀菌后直接罐装。
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7.非浓缩还原技术保留了水果原有的新鲜风味，当然也要更新鲜。
8.还有，由于少了浓缩还原的过程，口感和营养上要相对好许多，是较高性价比的选择。
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9.（3）冷压果汁冷压果汁是除了鲜榨果汁以为最为新鲜的果汁工艺。
10.制作瓶冷压，就意味着从清洁水果开始，到压力榨汁过程，再到第三果汁入口，都要全程避免氧化、保持低温，力求果蔬汁不变色、风味新鲜，确保最大程度保留营养成分。
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11.现在很流行的那些网红果汁，号称喝完连饭都省了的“明星果汁”，套好几瓶的“排毒套餐”，采用的基本都是冷压的制作工艺。
12.冷压果汁果汁的确新鲜又营养，但价格很高，而且保质期极短。
13.【选购建议】从风味以及营养的角度来说：冷压＞NFC＞浓缩还原，但冷压果汁保质期极短，而且价格比其它制作工艺贵出许多，因此从性价比的角度来选：NFC＞冷压＞浓缩还原。
总结：以上就是编辑：【若相思】整理原创关于《
打果汁怎么打
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