以下内容关于《
1、要判断平菇是否发霉，最直接有效的方法就是观察平菇表面的颜色以及手感，般来说发霉的平菇表面会呈现出发红、发黄以及发绿的情况，并且表面还会长些细小的绒毛，第二，发了酶的平菇，摸起来会有种黏黏的触感，闻起来有股霉味。
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