以下内容关于《
上火喝什么汤好?上火喝什么汤可以败火
》的解答。1.上火吃什么蔬菜可以降火?2.什么蔬菜去火效果最好3.上火吃什么蔬菜好4.上火吃什么蔬菜降火快1、小白菜味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。
2、小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。
ps:(上火吃什么蔬菜降火快)
3、还有种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
4、芹菜芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增强食欲，并有祛啖作用。
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5、芹菜可和香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。
6、胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。
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7、胡萝卜以炖食最好，炒食为良。
8、炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。
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9、菠菜菠菜是种营养价值极高的蔬菜。
10、尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多。
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11、圆叶菠菜片大肉厚。
12、菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。
13、丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
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上火吃什么蔬菜可以降火?
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