以下内容关于《
牛肉怎么做好吃 牛肉不能和什么一起吃
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2.(拍碎的肉蔻、丁香、陈皮等细小香料放入料包中,防止炖煮过程太多渣滓。
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3.第3步、牛肉冷水下锅,水沸后撇去浮沫。
4.第4步、焯过水的牛肉捞出控干水份。
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5.第5步、锅中放少许食用油,放入郫县豆瓣酱、桂皮、八角、干辣椒、葱姜等调料小火炒香。
6.第6步、炒香调料后,放入焯过水的牛肉第7步、小火炒两分钟。
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7.第8步、倒入煮锅,加入热水莫过牛肉,加入老抽调色,生抽提味炖肉料包。
8.第9步、置火上大火烧沸,改小火烧制第10步、烧制大约十分钟后,放入食盐,继续小火炖。
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9.第11步、炖至牛肉软烂即可。
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