冰糖的作用是什么?怎么吃?(冰糖的妙用)

编辑: 管景盛  时间: 2023/2/8 5:02:56  标签: 冰糖

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  • 2.冰糖的妙用
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  • 1、冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。

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    2、由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫“冰粮”。

    ps:(冰糖的食用方法)

    3、自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)。

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