以下内容关于《
怎么挑选月饼 挑选月饼要注意什么？
》的解答。1.月饼小知识2.月饼是怎么制作的3.怎样的月饼4.怎么挑选月饼1、看是否有“QS”生产许可标志根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局2010年第34号公告)，企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。
2、看生产日期通常大家买东西的时候就看没有过期的月饼就买回家了，但是如果您看到过期的月饼我建议您也买下来。
ps:(月饼怎么吃才好吃)
3、因为：中华人民共和国食品安全法第96条中规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
4、这条法律的颁布也意味着国家要加大对食品安全事件的惩罚，咱们国家的食品安全事件屡见不鲜，很大程度上的原因就是违法成本太低。
ps:(月饼的步骤)
5、您买到过期的食品定要记住这条去维护您消费者的权益，这不仅增强的您维权的意识，而且也为全社会的食品安全贡献了份自己的力量。
6、看配料表2013年1月1号颁布的GB7718《预包装食品标签通则》实施以来，国家规定所有包装食品的配料都得按照使用量由多到少的顺序明明白白的向消费者展示出来。
ps:(做月饼需要注意的事项)
7、大家也都知道月饼属于高脂肪的食品，配料表中定少不了油脂的出现，如果您选择的是添加了起酥油、氢化植物油这样的油脂，这就让本来就高脂的月饼更加的难堪了，因为这些油脂属于不仅能量高，而且在加工过程中还会有反式脂肪酸存在的危险。
8、而反式脂肪酸存在体内代谢时间长、很容易造成肥胖、增加心血管疾病的患病风险等这些危害。
ps:(月饼需要什么材料)
9、看营养成分表2013年国家规定，营养成分表中必须标注“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”这项。
10、大家在选购的时候要注意这些在食品中的含量，而且还有看其中单位大小是多少，有的厂家把份的大小变成75g，看起来以上这项都很少，可是您核算成总量时发现其实还是有很高的能量。
ps:(做月饼的方法和步骤简单)
11、定要慧眼识金。
12、看名称、类别大家都会想月饼还分什么类别吗?当然要看了，要不然您把无蔗糖月饼当无糖月饼来买怎么办?国家规定“无糖”为：每100g食品的含糖量不超过0.5g属于无糖(大家看其实还是有糖的，只是少点罢了)。
13、而无蔗糖食品，国家没有这方面的规定，很多商家会抓住这个空缺来做文章。
14、用其它的单糖、双糖来代替，样也会产生血糖反应。
15、糖友们定要看清楚哟。
总结：以上就是编辑：【其其】整理原创关于《
月饼小知识
》优质内容解答希望能帮到您。