以下内容关于《
零食豆干自己怎么做好吃 酱香豆干怎么做好吃
》的解答。1.酱香豆干怎么做好吃窍门2.零食豆干自己怎么做好吃 酱香豆干怎么做好吃3.酱香干豆腐怎么做好吃4.?酱香豆干怎么做好吃窍门视频1.准备味精，香椿，生姜丁，桂皮，酱油，精盐，黄豆。
2.先把黄豆清洗干净，浸泡晚，把它磨成豆浆，渣滓过滤，放到锅里面煮下，再加入适量的水，这样就能够达到稀释豆浆作用，等到温度降到80摄氏度到90摄氏度左右，就可以用卤水点浆，定要不断的搅拌，但定不能胡乱搅，当出现芝麻大小颗粒的时候，就可以停止，盖上盖子等待半个小时左右。
ps:(干豆制品怎么做好吃)
3.等到浆的温度降到70摄氏度左右的时候，就可以开始上包，上包之前要把豆腐划碎，均匀的摊在包布上面，这样做出来的产品就会更加紧密，包布铺在格板上面，然后再把豆腐脑加在包布上，层层的添加，然后再把它扎紧加压成型，大概60分钟左右就可以把包布拆下来，把它割成格子状，浸泡半个小时以后取出。
4.把精盐放到清水当中搅拌均匀，然后再把香干放到盐水缸里面，浸泡半天捞出来，把水分沥干，清水倒进锅里面，再加入适量的桂皮，生姜丁，精盐，味精，香葱，酱油，制作成卤水，然后就可以放回锅中烧开，再加入些香干煮半个小时，取些出来看下，味道香美，呈现棕红色就可以取出来吃了。
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零食豆干怎么做的
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