味精可以用什么代替(没有味精可以用什么代替)

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味精可以用什么代替(没有味精可以用什么代替)

1、现在就大厨教你做3款「健康版味精」，让你吃得更安心：鲑鱼粉：鲑鱼富含动物性蛋白质，加入青菜料理起食用，可以用动物油脂带出青菜的鲜甜。

2、食材：鲑鱼中段或尾段200g、盐少许料理步骤：鲑鱼切成0.5公分薄片，以平底锅开中火不加油煎到两面金黄。

ps:(味精可以用什么代替)

3、以铲子或筷子将鱼肉碾开，炒到金黄色、收干水分撒上少许盐即可起锅。

4、用大汤匙压碎所有鱼肉放凉，再用菜刀将鱼肉切碎，也可用食物研磨机打碎，冷藏可保存两周。

ps:(味精可以用鸡精代替吗)

5、干贝粉：干贝是XO酱的主要素材之，放在长时间炖煮的肉类里，也能增添回甘的味觉享受。

6、食材：干干贝约70g、油3大匙料理步骤：干干贝泡水1小时，蒸20分钟，水倒掉放凉后，将干贝拆成丝，以厨房纸巾吸去水分。

ps:(味精是添加剂还是调味料)

7、平底锅开中火加入3大匙油，干贝丝炒到小气泡消失，成金黄色后捞起放凉。

8、油温约摄氏120度到140度，取少许干贝丝进锅，会冒出气泡就是合适油温了。

ps:(可以代替味精的天然食材)

9、用菜刀将干贝丝切碎，也可以用食物研磨机打碎即可，冷藏可保存两周以上。

10、香菇粉：香菇的气味鲜明，特别适合用于蔬食或是根茎类如萝卜的烹调上。

ps:(味精怎么用)

11、食材：干香菇约15朵、新鲜香菇约5～7朵、油3大匙料理步骤：干香菇先泡水1小时、新鲜香菇洗净备用。

12、用剪刀取下蒂头、拆开成丝。

13、平底锅开中火加入3大匙油，炒成金黄色后捞起放凉。

14、将香菇丝切碎，也可以用食物研磨机打碎即可，常温下可保存至少两周。

总结：以上就是编辑：【西哈西哈】整理原创关于《

没有味精可以用什么代替

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