以下内容关于《
荸荠有什么营养价值 吃荸荠的好处有什么
》的解答。1.荸荠有啥营养2.荸荠有什么营养价值 吃荸荠的好处有什么3.荸荠有什么营养成分4.荸荠有啥营养1.荸荠之中含的磷是根茎类蔬菜之中相对比较高的，可以促进我们人体生长的发育以及维持自身生理功能的需要，对口腔牙齿以及骨骼的发育有非常大的好处，同时或许也可以促进体内的糖、脂肪以及蛋白质大物质的代谢，调节身体酸碱的平衡，因此荸荠也比较适于儿童食用。
2.荸荠之中含有非常丰富的纤维素，提高我们人体肠胃的消化功能，促进身体肠胃的蠕动，有润肠通便、促进消化的功效。
ps:(荸荠有啥营养)
3.荸荠之中含有比较丰富的胡萝卜素，每100克种子含有380微克的胡萝卜素，它是种活性类的物质，通常在进入我们人体之后会转化为维生素A，对眼睛以及皮肤有非常好的保护作用，有预防夜盲症以及保护视力的功效。
4.富含维生素A，维生素A是种抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，可以保护身体的细胞免受自由基的伤害，具有延缓自身衰老、养颜润肤的作用。
ps:(荸荠的营养价值及功效和作用)
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荸荠有什么营养价值?
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