以下内容关于《
皮蛋瘦肉粥有什么技巧(皮蛋瘦肉粥窍门)
》的解答。1.做皮蛋瘦肉粥用什么肉好2.做皮蛋瘦肉粥用什么肉3.做皮蛋瘦肉粥用什么肉4.皮蛋瘦肉粥肉用先炒熟吗1、注意火候煮皮蛋瘦肉粥的时候，火候定要控制好，要保持均匀吃酒，这样煮出来的粥才会比较入味，口感会更好些。
2、去腥在煮皮蛋瘦肉粥之前，最好将瘦肉放在开水里面烫下，也就是我们所说的焯水，这样可以去除瘦肉的腥味。
ps:(怎样做皮蛋瘦肉粥才好吃窍门)
3、大米的处理在放大米之前，最好用香油和水将大米浸泡段时间，用浸泡好的大米煮粥，大米会更容易煮烂开花，会更入味，粥也会更浓稠些。
4、分两次放皮蛋煮皮蛋瘦肉粥的时候，很多人都会次性将所有的皮蛋放进粥里面煮，这样不是不行，只是粥的味道和口感不是最佳的。
ps:(皮蛋瘦肉粥的正确做法,好吃到爆)
5、最好是将皮蛋分两次放入粥中，第次放入皮蛋，将皮蛋慢慢煮化，这样可以让皮蛋的香味渗透到粥里面，第次倒入皮蛋，可以让皮蛋瘦肉粥的口感提高，味道会更鲜。
总结：以上就是编辑：【小桥】整理原创关于《
皮蛋瘦肉粥窍门
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