以下内容关于《
凉拌榨菜丝怎么做好吃?凉拌榨菜的家常做法
》的解答。1.凉拌榨菜丝的做法步骤窍门2.凉拌榨菜丝怎么做好吃?凉拌榨菜的家常做法3.如何拌榨菜丝4.凉拌榨菜丝怎么拌好吃窍门1.准备材料准备1个新鲜的榨菜头，在超市有卖的，然后准备红米椒个，然后鸡精、食盐、白醋、白糖适量。
2.做法步骤第步：第一将新鲜的榨菜头洗净去皮切丝，越细越入味，然后加适量食盐腌制10-15分钟备用。
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3.第步：将红米椒切成碎末放入碗中，然后加入白醋和白砂糖，将白醋和白砂糖以2：1的比例配好之后倒入米椒中，搅拌均匀，是白砂糖完全溶解为止。
4.第步：将腌制好的榨菜头用凉开水冲洗下，味道已经进入里面了，无需担心，外部的盐分要去除，以免食用的时候吃到盐，然后将配好的酱料倒入榨菜丝中，搅拌均匀即可食用了。
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5.注意事项腌制的时候，盐可以根据自己的喜好多加些，或者少加点，腌好之后可以尝尝，如果感觉味道不到位，可以再腌制会儿。
6.另外白醋和白砂糖以及红米椒配置的酱料要搅拌均匀并且放置会儿，这样比较入味，如果你不喜欢这种味道的话，可以调配自己喜欢的酱料，但是酱料材料要可以生吃的，而且醋定要放。
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凉拌榨菜丝的做法步骤窍门
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